ホテル 「SANDAL WOOD」
平屋7室だけのペンションといった感じ。
ママさんも気さくで楽しかった。
風呂は何と温泉
旅の疲れを癒すには最高の場所
周囲には何もない
朝、ウグイスが鳴いていた。
料理はホテルの自家農園で丹精込めて育てられた種子島特産、幻の地鶏インギー鶏と無農薬野菜を使用。
これらの食材とホテルシェフが厳選した地元の食材を使った料理。
そして今晩のお品は、
○空豆の塩ゆで
○サーモンのお造り
○カガミエバのムニエル トマトソース
○エリンギの豚バラ巻フライ サラダ
○手羽元の筑前煮風菜花
ボリュームはイマイチだったが、おいしくいただいた