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一景一話

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【一景一話】 ~心に残る景色との出合いと食の愉しみ~

ホテル 「SANDAL WOOD」

種子島で宿泊したホテルは「SANDAL WOOD」。

平屋7室だけのペンションといった感じ。

ママさんも気さくで楽しかった。                     

風呂は何と温泉016.gif

旅の疲れを癒すには最高の場所045.gif

周囲には何もない072.gif

朝、ウグイスが鳴いていた。

料理はホテルの自家農園で丹精込めて育てられた種子島特産、幻の地鶏インギー鶏と無農薬野菜を使用。

これらの食材とホテルシェフが厳選した地元の食材を使った料理。

そして今晩のお品は、

○空豆の塩ゆで
○サーモンのお造り
○カガミエバのムニエル トマトソース
○エリンギの豚バラ巻フライ サラダ
○手羽元の筑前煮風菜花

ホテル 「SANDAL WOOD」_e0297347_12514174.jpg


ボリュームはイマイチだったが、おいしくいただいた001.gif
by doitsuwine | 2013-09-26 17:41 | 沖縄・九州 | Comments(0)

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