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一景一話

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【一景一話】 ~心に残る景色との出合いと食の愉しみ~

チーズフォンデュもたまにはいいね

梅雨入りして肌寒い日が続いている。
で我が家はチーズフォンデュなんかで晩酌を。

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ワインは最近メキメキと力をつけてきたチリ産の白を合わせる。
馴染みの酒屋さんオススメの「リトル キノ ソーヴィニヨン ブラン」。

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キノはチリ最南端のブドウ畑。
ブランの香りを巧みに引き出している。
次回は白身魚のステーキをお願いしてみようかな?!
by doitsuwine | 2015-06-21 17:36 | 我が家 | Comments(0)