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一景一話

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【一景一話】 ~心に残る景色との出合いと食の愉しみ~

カテゴリ:我が家( 95 )

昼に「おばんざいランチ」をいただいた晩、我が家でも「おばんざい夜ごはん」。

今日の鍋の牡蠣はでかい066.gif

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鯵のたたきが「七笑 純米酒」によく合う045.gif

枝豆がコクと甘みがあっておいしかった。
by doitsuwine | 2014-12-09 17:39 | 我が家 | Comments(0)
すき焼きも一人用鍋で出てきた001.gif

家族用の大きな鍋だと煮えきって野菜がグッタリしてしまい苦手なのだ008.gif

煮物とイカ天もついて酒が旨い!

この日の酒は奈良井で買い込んできた木曽の銘酒、小瓶の「七笑 生」043.gif

すき焼きによく合う049.gif

昔から大好きな酒(*^_^*)
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by doitsuwine | 2014-11-29 17:53 | 我が家 | Comments(0)
昨晩の我が家の夕食は洋風ということで、スペインのアヒージョが出てきた。

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いよいよスペイン鍋?の登場。

オリーブオイルとガーリックがうまく絡んで、ワインのお供にはgoodなのです006.gif


ワインはドイツの白、モーゼルはWeingut Joh Haartのピースポーター・ゴールドトレプヒェン(黄金の滴)。
ワイン初心者向きの甘くて爽やかなリースリング。

ガーリックソースはパンに付けてもチーズ???につけても美味しい。
チーズは信州富士見チーズ工房の「ストリングチーズ」016.gif

ステーキとともにおいしくいただきました。

ごちそうさま011.gif
by doitsuwine | 2014-11-23 17:08 | 我が家 | Comments(2)
あっさりと湯豆腐も美味しい季節。

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頂き物の銀杏も登場して小鉢も美味しい。

食欲の秋はまだまだ続く。
by doitsuwine | 2014-11-21 17:17 | 我が家 | Comments(2)
この時期の牡蠣はプリプリで美味い。

今夜も牡蠣鍋だヾ(*´∀)(∀`*)ノ゙

タラコの出汁巻きと肉じゃがも出てきた。

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酒はコンビニにも登場している松竹梅白壁蔵の特別純米。

水色ラベルの白壁蔵は文句なしに美味しいが、こちらはちょっとクセ(オイル臭)があるのが難点。
by doitsuwine | 2014-11-20 17:09 | 我が家 | Comments(3)
我が家では連日の鍋料理。

私は冬でも冷酒なので、鍋物はありがたい(^-^)

本日は真鯛鍋(v´∀`)ハ(´∀`v)

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サクサクの白菜との相性もgood!!!

酒がすすみます。
by doitsuwine | 2014-11-19 21:08 | 我が家 | Comments(0)
我が家の先日の食卓。

おでんだ(*^_^*)

ならば酒は純米吟醸真澄で。

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ごちそうさまでした。
by doitsuwine | 2014-11-18 17:26 | 我が家 | Comments(0)
先日の我が家の鍋は「海鮮鍋」016.gif

金目鯛にカニ、海老などが入り、野菜もバランスよく入っていた。

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最近、妻の鍋の腕が上がってきたような・・・・・・・ということで037.gif

次回も楽しみに053.gif
by doitsuwine | 2014-11-15 17:09 | 我が家 | Comments(0)
鍋料理がおいしい季節になりました。

いさきちさんで鍋をいただくようになってから、我が家では鍋料理の出番が増えました。

レパートリーもいさきちさんと同じほどあるようです。

それでつい先日は牡蠣鍋をいただきました。

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酒は手頃な賀茂鶴の純米で。

プリップリの牡蠣はミルキーで最高です016.gif

鯵のひらきとキュウリの漬け物との相性の良さに、こちらもボリボリ。

ごちそうさまでした。
by doitsuwine | 2014-10-31 17:45 | 我が家 | Comments(4)
我が家から歩いて1分の場所に居酒屋 『 湯座 』 がある。

近所組の宴会でも利用している店。

宴会の料理はお任せであり、予算の関係で・・・・であるが、先日家族で食事に出掛けたら、なかなかいいメニューが目白押し・・・・・゚+(人・∀・*)+。

まずは枝豆とソーセージ。

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続いて牛タン。

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そして三種キノコのバター炒め。

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定番のお好み焼き。

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人気メニューからは卵巻き明太子。

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そして〆は裏メニューの「秘伝のおにぎり」(*^_^*)

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訳ありで娘は食べられず、妻が2つ、私が4ついただいた(w´ω`w)

スペイン産の白ワイン、ボトル1本を妻と二人であっという間に空けてしまった(>_<)

ごちそうさまでした。
by doitsuwine | 2014-09-22 17:24 | 我が家 | Comments(2)