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一景一話

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【一景一話】 ~心に残る景色との出合いと食の愉しみ~

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昨夜は職場の歓迎会。
場所は富士ビューホテル。
以前は洋食のバイキングだったのだが、今回は和食のコース。
京都祇園での和食コースをいただいている我が身としては不満だらけの献立。
もともと私は料理を自分で取りに行かなくてはならないバイキングが大嫌いなので、落ち着いていただけるコース料理は好きなのだが、幹事さん、カネをケチってはいけませんよ。

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※本来、バイキングなどという俗語ではなく、ビュッフェという言葉を使うべきであるが、ただビュッフェというと本来は立食パーティー用の仕立てとなり、これも適切とはいえない。






(完)
by doitsuwine | 2017-04-15 11:12 | 生活 | Comments(0)
珍しかったので、つい買ってしまった。

さくら蕎麦。

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これ、うまくねぇ・・・007.gif

大失敗。
やっぱり蕎麦はふつうの蕎麦に限る。



(完)
by doitsuwine | 2017-03-28 17:01 | 生活 | Comments(2)
やっぱりこの霜降りヒラタケ、

素焼きでもジューシーなので、汁がたくさん滲み出てきますね。

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前回のオイルに見えてしまったのはこのヒラタケの水分でした。

本日もルーマニアの白でおいしくいただきました011.gif




(完)
by doitsuwine | 2017-03-06 17:44 | 生活 | Comments(0)
霜降りヒラタケの素焼きに

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白ワイン

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これだけで幸せ016.gif




(完)

by doitsuwine | 2017-02-28 17:31 | 我が家 | Comments(2)
一昨日、よく行く居酒屋で湯豆腐を食べた。
もちろん一人鍋。
この居酒屋、二十代の若い女性が数名で切り盛りしている。
焼き鳥がうまいのだが、私に言わせれば、焼き鳥以上に一品料理のほうが美味い。
どこで勉強したのだろう。
気になるなぁ。
こんなに美味い湯豆腐は滅多にいただくことはできない。
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(完)

by doitsuwine | 2017-02-25 17:23 | 山梨 | Comments(2)
私の住む山梨県の富士吉田市には、行きつけの居酒屋が何軒かある。
そのうちの一つが『やまちゃん』。
ここのママが作る料理はすべて最高に美味しい011.gif
特に、私には特製の裏メニューを出してくれるので、いつも楽しみこの上ない016.gif

一昨日の土曜日、夜でも暖かかったので、一杯ひっかけに入った。

お通し(おから風豆腐ヒジキ和え)からして旨い006.gif
マグロの炙りに焼き山芋・・・
そして特製のオムレツ・・・最高・・・

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〆は焼きうどん・・・完食・・・

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千鳥足で帰宅。
ごちそうさまでした。

体重 1.5kg増(泣)




(完)
by doitsuwine | 2017-01-30 17:13 | 山梨 | Comments(2)
国際通りの 『うちなー家』 で初めて「いらぶー汁」に挑戦。

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げてものでかつ鼻血ブーだと思ったが、普通においしくいただきました011.gif

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もう年齢も年齢だから鼻血ブーもなく、快眠できましたよ016.gif
ついでにいただいたのが「まんぼうのバター焼き」。

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こちらもおいしくいただきました。

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(つづく)
by doitsuwine | 2016-11-22 17:55 | 沖縄・九州 | Comments(0)
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伊江島を後にし、

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今帰仁城址を見ていると、

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ひらひらと揚羽蝶がユリの花にやってきた。

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私も昼食にしよう。
三枚肉そばとジューシー。
沖縄では一番まともなメニュー。




(つづく)
by doitsuwine | 2016-11-18 17:40 | 沖縄・九州 | Comments(0)
本部港からフェリーで伊江島に渡り、昼食も夕食もガッカリメニューでかなり撃沈気味(@_@)
食後のおやつ、伊江島名産のピーナツ。

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我が家でもよくやるように茹でた状態で出てきた。
これが島で一番美味しかった(>_<)






(つづく)
by doitsuwine | 2016-11-17 17:35 | 沖縄・九州 | Comments(0)
伊江島に渡り、ランチで 「アイザメ唐揚げ定食」 をいただいた。
名前につられてこれに決定したのだ。

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最初の2~3個はよかったが、3分の1ほどを食べたあたりで、食欲が失せた。
そう、かなりしつこい味で、量も半端ではなかった。
結局、半分ほどいただいてギブ042.gif
もっとあっさりしたものにしておけばよかった・・・・・・・・






(つづく)
by doitsuwine | 2016-11-16 17:47 | 沖縄・九州 | Comments(2)