『恵』
先日紹介した 『亀ちゃん』 がある通り。
そこにもう一軒、活気のある焼鳥屋がある。
『恵』 ( 『亀ちゃん』 は姉妹店)
3人の若い女性スタッフが働き蜂のようにがんばっている店。
ここには40年前 『蘭』 というスナックがあったことを知るのは私より年配の人たち。
私も大学を卒業して帰郷後、よくここで酒を飲んだ。
その後、ここには 『桃山』 という居酒屋が入り、その後も何軒か営業していたが、いずれも短命だった。
理由は簡単、企業努力が足りないだけ。
さて、『恵』
珍しく長く続いている。
もう4年経ったという。
初めて入店した。
やっぱりその一生懸命さなんだよ、重要なのは。
スコッチを入れてしまった。
また行きます。
亀ちゃんもですが、恵も大変活気のあるよいお店だと思いました。
お客さんが絶えないのも分かる気がします。大変楽しい時間を過ごさせてあちどきました。
また、よろしくお願いいたします。